Consommez-vous trop de protéines ?
Votre médecin ou thérapeute souhaite que vous consommiez moins de viande ? Lorsque l’on pense « protéines », on associe souvent ce mot à des aliments…
Les acides gras et la fonction cérébrale
Les acides gras polyinsaturés et la fonction cérébrale Le cerveau est particulièrement riche en oméga 3 DHA et en acide arachidonique AA[1] qui sont…
Les omega 3
Les omega 3 Les acides gras sont des éléments qui forment les graisses. Ainsi, le beurre, l’huile ou le gras d’une entrecôte sont constitués d’acides…
Statines ou Sardines?
Statines ou sardines ? Il est temps de déconstruire le mythe du cholestérol! Pas de panique, il n'est jamais trop tard pour modifier son hygiène de…